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18/06 Ce que Mercadona ne fait pas bien

La majorité des innovations de produits sur le marché espagnol sont dues aux marques des fabricants, selon une étude de Kantar. Mais ces entreprises « doivent relever le défi, non seulement de lancer un produit, mais aussi de changer la perception du marché, explique Pablo Foncillas, professeur et vulgarisateur en école de commerce. Malgré cela, le panorama...